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Bako national park, où l’histoire d’une rando géniale pour voir les singes proboscis et la plage, mais sous …

Bako national park, où l’histoire d’une rando géniale pour voir les singes proboscis et la plage, mais sous une pluie torrentielle du début a la fin.

On a vu les proboscis, et aussi les macaques, qui aiment venir voler ton déjeuner 🙄

- BAKO NATIONAL PARK -

Plage et pluie

Un proboscis se cache dans cette photo. Sauras-tu le retrouver?

Trempée

Et voilà le proboscis qui est venu nous dire au revoir (photo prise avec le portable donc zoom pas terrible, mais on distingue quand même bien le nez!)

Beaucoup de chance de le voir d’aussi près

- SEMENGGOH NATURE RESERVE -

C’est un centre de réhabilitation pour les orangs outans orphelins ou capturés. Ils leurs apprennent petit a petit à vivre en autonomie dans la nature. Ils peuvent venir manger le matin et l’après-midi s’ils ne trouvent pas assez de nourriture dans la forêt. C’était pas la bonne saison pour nous puisqu’il y a plein de fruits en février donc on a attendu patiemment mais pas vu d’orangs outans.

Il a bien essayé de les appeler, mais non..

Les mâles ont des joues

On pensait qu’on ne ferait pas mieux que la moche sculpture de l’entrée, et pourtant, quelques jours plus tard..

On a goûté énoooormément de nouvelles choses en Malaisie, et c’est pas terminé. Mais il y a un tel melange de …

On a goûté énoooormément de nouvelles choses en Malaisie, et c’est pas terminé. Mais il y a un tel melange de cultures ici qu’il y a toujours quelque chose de nouveau à goûter. Alors oui, c’est très souvent à base de riz ou de nouilles, et quasi toujours bien bien gras, mais on a découvert des choses très sympas.

On maîtrise plutôt bien le vocabulaire culinaire malais (heureusement le malais et l’indonésien sont des langues très proches donc on avait déjà de bonnes bases).

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On trouve beaucoup de restaurants type buffet. On prend du riz et ensuite on rajoute dans l’assiette tout ce qui nous fait envie. Le prix est calculé en fonction de ce qu’on a dans l’assiette.

A gauche, un frog porridge (riz et grenouille), à droite, du kwe tiaw (mon préféré! c’est en fait des grosses noodle de riz avec des légumes, du soja et ici du poulet)

Mango sticky rice. Un autre de mes préférés. C’est du riz gluant à la noix de coco avec de la mangue. Délicieux.

Dans les quartiers chinois, on trouve ce qui se rapproche le plus du bacon. C’est de la viande séchée avec sauce barbecue un peu sucrée.

Un stand de satay. Classique, les brochettes sont partout. Ici en fonction de ce qu’on choisi, la brochette serait cuite au barbecue ou dans un bouillon.

Cassolette de noodle, boeuf et œuf, et une assiette de fritures (tofu, legumes)

Canard

A Borneo on s’est lance, on a goûté d’œuf de cent ans. Et bien, ça a un gout d’œuf

Raie

Un client bien trop intéressé par le beignet de durian

Qu’est ce que le durian? C’est ce fruit crémeux qui peut peser jusqu’à 8 kg et qui a une odeur tellement tellement forte, que le fruit est interdit dans plein d’endroits. Pour moi l’odeur est vraiment insupportable!

Sur les marchés on trouve souvent ces grands recipients pour des boissons bien sucrées

Boissons typiques: au grain d’orge ou gelée d’herbe. Avec la quantité de sucre qui va avec

Bun fourré a l’œuf sucré. En vrai ça fait comme une crème pâtissière

Pisang goreng: beignet de bananes. J’adore

Autre classique des marchés, les stands de brochettes et de noodles

Une spécialité de Borneo, le laksa (le jeu de mot se fait tout seul). Soupe de noodle au lait de coco, crevettes, citronnelles, piments et autres. Un classique du petit dej

Très contente de découvrir Borneo, la nature, les forêts, les animaux…

On commence le périple dans la province de …

Très contente de découvrir Borneo, la nature, les forêts, les animaux…

On commence le périple dans la province de Sarawak (l’autre s’appelle Sabah), a Kuching (qui veut dire chat en malay).

Il y a beaucoup de parcs nationaux à Borneo, de forêts, dont des primitives même s’il en reste peu pour cause de plantation de palmiers (pour la fameuse huile de palme, un désastre).

La plupart des gens viennent a Kuching pour visiter les parcs aux alentours, et voir les animaux sauvages comme les orangs outans, les singes proboscis et les oiseaux calao.

Musée du chat. J’y allais pour le kitsch, j’en ai eu pour mon argent

Le taxidermiste devrait changer de métier

Beaucoup de nourritures à sécher dans les rues ici

Noodle fan

J’ai fait du wwoofing pendant 15 jours chez Thaisoon qui a une toute petite guesthouse et aussi un bout de terrain …

J’ai fait du wwoofing pendant 15 jours chez Thaisoon qui a une toute petite guesthouse et aussi un bout de terrain où il cultive des legumes et des plantes médicinales avec sa femme Isli.

J’étais avec Léa, de Suisse, et nos missions ont consisté a remuer et bouger du compost, couper des mauvaises herbes, couper des noix de coco et faire du lait de coco, et beaucoup bricoler. On a crée un hotel pour les insectes avec du bois recyclé.

J’ai appris beaucoup beaucoup de choses sur la vie ici, a Kulai, en Malaisie et a Singapour puisque c’est tout proche et que Thaisoon y travaillait avant.

La propriété

Les produits fait par Isli: des savons, des tisanes, des baumes, des confitures, …

Les plantes médicinales

Les composteurs, plein de bonnes choses, dont les gros vers blancs qu’ils font manger à Fort Boyard. Beaucoup de mal à les regarder dans les yeux ceux-là. Et pour mon plus grand bonheur, on en trouve dans les marchés pour les manger!

Feuilles de patates douces, excellentes en fricassé

Piments violets, pas très relevés

Ancien poulailler

Futur poulailler. Il devrait bien resister aux attaques d’animaux sauvages

Notre modeste contribution à la vie locale

- TOPO NOIX DE COCO -

Voilà la noix de coco un peu vieillie, donc pas celle qu’on peut ouvrir et boire directement à la paille

Avec la machette, on enlève la partie extérieure et après quelques coups sur la noix de coco, elle s’ouvre facilement

Technique maison pour raper la pulpe

En filtrant et pressant bien, on obtient le lait de coco!

Avec les copains qui tiennent tous une petite guesthouse en Malaisie

Avec Isli et Léa, le jour du départ

Ces grandes villes d’Asie du sud-est sont souvent étouffantes. Chaleur, humidité, pollution. Mais Kuala Lumpur est …

Ces grandes villes d’Asie du sud-est sont souvent étouffantes. Chaleur, humidité, pollution. Mais Kuala Lumpur est sympa. On retrouve comme souvent les quartiers de China Town et Little India donc on change complètement d’ambiance d’un quartier à l’autre. C’est une ville multiculturelle.

Petronas twin towers

Batu cave, petit côté Disney